Sladovy ocot, jacmenny sladovy ocot, NeroModena

Toto inovativne korenie z hlavneho mesta octu Modena sa vyraba z jacmenneho sladu a je uspesnym talianskym experimentom podla anglickeho vzoru. Zrenie v dubovych sudoch dava sladovemu octu nenapodobitelne drevite aromy, podobne balzamikovemu octu. Je aromaticka, plna a ma velmi vsestranne vyuzitie. Hodi sa ku grilovanym a zemiakovym jedlam, do vinaigrett, do pikantnych salatov a do receptov s kapustou. Chuti rovnako dobre s exotickejsimi jedlami ako kimchi, tacos alebo aj sushi a rybie pokrmy. Stylova flasa je dostupna v troch dizajnoch etikiet. Pri nakupe jednotlivych flias sa vyberaju nahodne.