Confettura di Fragolina di sciacca e ribera, natierka z lesnych jahod, Scyavuru

V tomto dzeme je zachytena intenzivna chut lesnych jahod. Je velkym potesenim pre bohate a energeticky bohate ranajky, na pouzitie pri priprave kolacov a tort, so syrom, napriklad byvolia mozzarella, kozi syr, stredne vyzrety a modry syr, cerstva ricotta, robiola, cerstvy kozi syr , cerstvy ovci syr, Marzolino del Chianti. A samozrejme klasicky na zemlu, ale aj zamiesanu do jogurtu.