Kastbergs - cokoladova zmrzlina s ciernymi ribezlami

Charakteristicky produkt Kastbergs, vyrobeny z vlastnych ingrediencii. Tato zmrzlina kombinuje horku cokoladu Kastberg a dzem z ciernych ribezli a vytvara tak dansku letnu klasiku. Vlastnosti: Najlepsie si vychutnate pri teplote okolo -16 ?C, idealne do dezertov, zmrzlinovych kornutkov a quenelles, rucne vyrabane z miestnych surovin. Vlastnorucne vyvinute suroviny: Tato zmrzlina sa sklada z troch vrstiev: zmrzlina, tekuta horka cokolada a ribezlovy dzem. Kazda vrstva sa jemne premiesa a proces sa trikrat opakuje, aby sa zlozky rovnomerne rozdelili. Ribezlovy dzem sa vyraba z odrody Ben Tron a zbiera sa lokalne v strednom Jutsku a potom sa spracuje na lahodny dzem v Give Konfekture.