Jorg Geiger Inspiration 4.5 Grape Lapsang Souchong, stale, bez alkoholu

Aby sa znizila sladkost a zaroven sa zachovali fermentacne aromy, bol tento produkt najskor podrobeny alkoholovej fermentacii s pouzitim casti jablka. Alkohol bol nasledne za studena odstraneny na zvyskovy obsah alkoholu 0,5 % obj. V buketu cerveneho ovocia dominuje kombinacia so stavou z odrod Schwarzriesling, Portugieser, Kerner a Muller-Thurgau. Kysle jablko Bittenfelder prinasa sviezost a kyslost, zatial co bobule aronie poskytuju lahku kyslost a chrbticu. Redukovany cukor, celkovy obsah alkoholu pod 0,3 % obj.. Vona: Etericka, bylinkova vona kombinovana s dymovymi tonmi caju, tabaku a dreva. Jemne tony modreho hrozna. Chut: Jemna ovocna, kysla, s dymovymi tonmi caju v strede a dochutou. Taniny cierneho caju a ovocnost hrozna doznievaju na podnebi este dlho.