2021 Muskat Beaume de Venise, sladky, 15 % obj., Amadieu

Muscat a Petits Grains je cely nazov najstarsieho a najuslachtilejsieho muskatoveho hrozna, ktore produkuje najintenzivnejsiu chut. Beaume de Venise vyrabane z neho je vin doux naturel, v ktorom sa kvasenie mustu zastavi pridanim 96% alkoholu. Vina maju minimalny obsah alkoholu 15% obj. a minimalnu cukornatost 100g/l. Muskat Beaume de Venise z Amadieu ma ocarujucu vonu kvetov, zreleho exotickeho ovocia a medu. Napriek vysokemu obsahu cukru a alkoholu, vdaka svojej kyslej strukture vzdy posobi pikantne a sviezo. V mladosti ma zlatozltu farbu a v starsom veku moze dosiahnut jantarovu farbu. Beaume de Venise je idealna priloha k foie gras alebo nie prilis tazkym dezertom na baze ovocia.