Dashi Fond Concentrate, tmavy, s Katsobushi (Bonito), Jagisawa Japan

Toto jemne a okruhle Dashi Tsuyu, pripravene s Katsuobushi a Rausu Konbu, je velmi silne a syte. Idealny ako zaklad pre rezancove vyvary (udon a rezance), ale aj menej riedeny ako dip do tempury (ten tsuyu) alebo ako zaklad pre japonske nimono (lahko podusene jedla), ako je nikujaga. Skvely produkt, ktory doda jedlam specialny japonsky nadych bez toho, aby ste si dashi museli sami varit, no zazijete nekompromisne prirodzenu chut. Maly pivovar Yagisawa, ktory existuje od roku 1807, bol uplne zniceny cunami a pomaly sa mu podarilo krok za krokom opat ozit, aby svoju tradiciu a svoje fantasticke speciality odovzdal dalsej generacii.