Riasy Dulse, vlocky, Viva Maris, BIO

DE-OKO-003 Riasa Dulse je cervena, korenista morska riasa, ktora sa skvele hodi do salatov, polievok, zeleniny alebo jedal z ryb. Ci uz surove, varene alebo vyprazane, aj male mnozstva stacia na to, aby poskytli skvelu vonu. Morske riasy Dulse su zname aj ako slaninove riasy, pretoze pri kratkom a pri vysokej teplote rozvinu aromu podobnu oprazenej slanine. Velmi chutne je potom s miesanymi vajickami alebo zemiakovou kasou. Pri vareni, podobne ako cestoviny, nasaje vela vody, takze vacsinou staci male mnozstvo. Cervene riasy zo severneho Atlantiku obsahuju jod a su velmi bohate na bielkoviny. Je to zaujimavy, lahodny a vyzivny doplnok do dnesnej kuchyne.