2023 Im Sonnenschein Riesling, GG, suche, 12,5 % obj., Rebholz, BIO

DE-OKO-003 Tento rizling charakterizuje skrupinova vapencova poda a stare vinice. Po typickej kriedovej voni nasleduje zlte kostkove ovocie a kvasnice. Postupom casu v pohari sa coraz viac objavuju ovocne, ale aj mineralno-kamenite, dymove aromy typicke pre Muschelkalk. Vino ma jemnu zrelost a taveninu, je velmi kompaktne, ale zaroven chladne a mineralne, ako to clovek pozna len zo starych vin. Vdaka vysokemu obsahu vapna v pode je kyselina vzdy velmi dobre zapracovana a integrovana. Velmi komplexne vino s velkou hlbkou a velkym potencialom do buducnosti.