2022 Von Unserm Rizling, suchy, 12 % obj., Balthasar Ress, vegansky, BIO

DE-OKO-039 Rizling Rheingau `von unserm` sa v pohari prezentuje svetlou citronovo zltou farbou. Vo voni sa rozvinu velmi zelene a svieze aromy ako zelene jablko, lici a jarne bylinky. Na podnebi vynika vyrazna mineralna kyslost, tony citrusovych plodov a lahky nadych hrusky. Klasicky, skor chladny a priamociary Rheingau Rizling. Za nazvom `von unserm` sa skryva viac ako 140-rocna historia, ktora vychadza zo zaciatkov vinarstva. Zakladatel vinarstva Balthasar Ress bol majitelom restauracie a vedla neho pestoval vlastny vinic. Chcel odlisit svoje vlastne vina od ostatnych vin v ponuke a dal im nazov `von unserm`. Odvtedy sa kazdy rok vyraba nove vino, ktore nesie tento nazov a dnes predstavuje tekutu vizitku vinarstva.