2021 Rizling rynsky, suchy, 12,5 % obj., Hofmann

Vo voni je to mineralne, slane ale aj zlte ovocie ako broskyna. V chuti hravy, elegantny - rizling, ktory tancuje na jazyku. Skvele k spargli, salatom a jedlam z hydiny. Vinice vinarstva Hofmann sa nachadzaju v Appenheime v severnom Rheinhessene. Najlepsie polohy v Appenheime su geologicky charakterizovane upatim pravekeho mora, ktore vytvorilo lasturne vapencove pody. Na jednej strane Rizling pochadza z Muschelkalku na upati Westerbergu. Vapence, z ktorych sa vyvinula poda, su pozostatky vapenateho riasoveho utesu. Ostatne hrozno Rizlingu pochadza z Niersteiner Roter Hang s cervenou bridlicou.