2019 Steiner Silvaner, suche, 11,5 % obj., Schatzel, BIO

DE-OKO-039 Prirodna mineralita, slana hlboka struktura a bylinkova aroma cervenej bridlice, divoka rovnovaha, malo siricitanov, nefiltrovane. Vinarstvo Schatzel funguje organicky a biodynamicky. Riadky vinica vo vinohradoch su uzke a nizke, aby vytvorili tien, ktory spomaluje dozrievanie hrozna a tym znizuje spotrebu vody. Okrem toho je poda chranena vybranymi zelenymi plochami a podporuje sa fauna.