2021 Veltlinske zelene Alte Setzen 1. vinohrad, suche, 13,5 % obj., Huber, bio

AT-BIO-407 Stredne zltozelena. Zlte jablkove ovocie podlozene jemnym tabakovym korenim, nadych tropickeho ovocia, jemny nadych kostkoveho ovocia. Stavnate, komplexne, extra sladke jadro, tony medoveho melona, elegantny styl, dobre pretrvava, isty potencial rozvoja. Akoby odliate z jedneho kusu. Vyber fyziologicky najlepsie zreleho hrozna; trela; cas maceracie 12 hodin; potom stlacte; fermentovane pri 19 ?C; fermentovana polovica vo velkych sudoch z akacioveho dreva a polovica v ocelovych nadrziach; 5 mesiacov starnutia kvasnic.