2023 Veltlinske zelene Poysdorf, suche, 12 % obj., Ebner-Ebenauer, organicke

AT-BIO-402 Ovocie a elegancia su stredobodom tohto vina. Po kratkej dobe maceracie (5 hodin) sa vino vylisuje a zacne sa kvasenie cistymi kvasinkami. Po 3 mesiacoch kontaktu s jemnymi kvasinkami sa vino filtruje a skladuje v ocelovych nadrziach az do stacania. Ciste veltlinske z oblasti Weinviertel, jemne korenie v kombinacii s chladivou aromou hrusiek. Na podnebi stavnate jablko, biele korenie, jemne koreniste mineralne tony, svieza ovocno-kyselinova suhra.