Niepoort 2019 Late Bottled Vintage Port, sladke, 19,5 % obj., Portugalsko

Niepoort`s LBV zreje 4 az 6 rokov vo velkych drevenych sudoch. Metody vyroby vina a zrenia boli zvolene tak, aby zodpovedali vyberu vin, ktore tvoria LBV: plne cervene portske z jedneho rocnika. LBV alebo Late Bottled Vintage je kategoria portskych vin, ktora sa stala popularnou v 60. rokoch minuleho storocia a vyplna medzeru medzi Ruby a Vintage portskymi vinami. Vdaka dlhsej dobe zrenia vykazuje LBV gulatejsi a vyzretejsi charakter - toto vino si teda mozete vychutnat mlade, kratko po naflaskovani. Farba je intenzivna s rubinovo cervenym odtienom a fialovymi odleskami. Vo voni su vyrazne tony tmavej cokolady, doplnene aromou diveho ovocia, cerstvych fig, fialiek a korenia. V ustach je strukturovane, pevne a s kyslostou, ktora ho odlisuje od ostatnych vin. Zacina sladko a konci takmer suchy, dlhy, sviezi a korenisty. Toto portske je vynikajucou moznostou na otvorenie a pitie uz teraz, ale mohlo by tiez tazit zo skladovania na niekolko desatroci, pretoze sa plni do flias s valcovym korkom. Perfektny partner pre cokoladove dezerty, najma ak je pouzita horka cokolada. Vyborne sa hodi aj k syrom Cheddar, Gouda a Brie, ako aj k aromatickym jedlam z cerveneho masa, divine, jahnacine, telaciemu ci paprikovemu steaku. 93 Parkerovych bodov. K dispozicii flasa, c. 66716.