GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.
Optimalny zaklad pre cestoviny ako v Taliansku. Krupica z tvrdej psenice je obzvlast vhodna na pripravu klasickeho cesta na cestoviny na spagety, lasagne, tagliatelle a mnoho dalsich talianskych cestovin.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
Krupica z tvrdej psenice - Semola di Grano Duro, De Cecco, c.176
F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino S.p.A., Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Italy.
vyrobene v krajine | ISO
Italien | IT
Ingrediencie
Dvakrat mleta krupica z tvrdej psenice. ROZTOK Z TVRDEJ PSENICE. Suroviny na 750 g cestovin s vajcom: 500 g psenicnej krupice De Cecco, 5 vajec, 2 lyzice extra panenskeho olivoveho oleja, sol. Priprava: Muku dame na dosku na pecenie a vytvarujeme kopku s priehlbinou. Do jamky pridajte vajcia, stipku soli a olivovy olej. Jednou rukou sa prepracujte smerom k priehlbine a vytvarujte cesto. Druhou rukou chrante strany kopky, aby ste zabranili uniku vajicok. Zmes pracujte, kym nevznikne kompaktne a elasticke cesto. Cesto nechame prikryte odpocivat asi 1 hodinu a porciujeme na spracovanie strojcekom na cestoviny. Pred varenim nechajte dokladne vysusit. Skladujte na chladnom, suchom mieste a chrante pred svetlom.
GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
