
Manitoba muka, z elitnej psenice
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Tato muka Manitoba, rovnako ako jej kanadska menovkyna, je mleta z elitnej psenice. Obsah mineralov zodpoveda muke typu 550. Obsah lepku je vsak okolo 15-20% vyssi v porovnani s klasickou psenicnou mukou. Cesta vyrobene z manitobskej muky maju pevnu, pruznu strukturu a pecivo ma velky objem. Muka je preto vhodna na dlhe cesta s malym mnozstvom drozdia - idealne na taliansky chlieb. Manitoba muka je vhodna najma do peciva so specialnymi prisadami, ako je vianocny stola.
1 kg taska
2,5 kg taska
Dalsie informacie o produkte
