GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Izomalt - nahrada cukru ST F, jemny, 0,2 - 0,7 mm
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Ako sladidlo posilnujuce telo moze izomalt nahradit cukor v pomere 1:1, a preto by sa nemal zamienat s intenzivnymi sladidlami, ktore samotne nepridavaju objem ani texturu. Jeho nutricne vlastnosti umoznuju vyrobu produktov bez cukru, setrnych k zubom, nizkokalorickych a dietnych potravinovych produktov. Isomalt sa preslavil v gastronomickom priemysle vdaka svojej specialnej stabilite v takzvanom cukrovom umeni pre dekorativne a dezertne vyrobky. Lahko sa tvaruje, nelepi sa a konecne vyrobky zostavaju stabilne.
Dalsie informacie o produkte