Klinceky, mlete

Klinceky su susene puky klincekoveho stromu. Vyzeraju ako male klinceky, su aromaticke, maju palivo horku chut a vonaju po klincekoch. Tieto mlete klinceky sa pouzivaju ako dochucovacia prisada do klobas, kolacov, dezertov alebo na ovocie konzervovane v alkohole a varenom vine. Mlete klinceky su tiez klasickym pernikovym korenim a su sucastou mnohych koreninovych zmesi (garam masala, kari, ras el hanout...)