Brusny kamen Haiku Home HH-07 / H-11 s drziakom, zrnitost 800

Haiku Home znamena pouzitie doma. Tento brusny kamen s drziakom je to prave pre seriu nozov Haiku Home. Zrnitost 800 je vhodna na brusenie nozov. Odporucanie na brusenie: Namocte kamen do vody aspon na 15 minut. Pocas brusenia by mal byt vzdy vlhky. Voda a jemna kamenna abrazia posobia ako brusna pasta, co umoznuje tento proces brusenia. Noze by sa mali brusit pod uhlom cca 15°. Brusit sa mozete len vy, pretoze kazdy ma svoju vlastnu techniku brusenia. Zakladne pravidlo znie: zlahka zatlacte pohybom vpred pod uhlom 15° a potom volne potiahnite spat pod uhlom 15°.