Espuma - Thermo Sprayer Plus Whip, kompletny, lestena nehrdzavejuca ocel, 500 ml, cerveny

Espuma je spanielske slovo pre penu. Tento termin vymyslel predovsetkym priekopnik avantgardnej ci molekularnej kuchyne a spickovy spanielsky sefkuchar Ferran Adria. Chcel reinterpretovat chut jedla. Dnes je priprava espumy znama po celom svete. Jedlo sa vsade premeni na lahku, vzdusnu penu. Neodmyslitelnym pomocnikom su tu zariadenia iSi. Tradicny kuchynsky spotrebic sa stal spolocnikom avantgardnej kuchyne a Espumas oblubenym prvkom modernej kuchyne.