Povod Ekvador, horka cokolada, Callets, 76 % kakaa
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Ekvador je uz dlho dolezitou oblastou pestovania kakaa a produkuje vynimocnu fazulu Forastero. Druh Arriba rastie na nahornych plosinach a je znamy svojou jemnou aromou. Jedinecna poloha a podnebie Arriby sa spajaju a vytvaraju pikantnu tmavu cokoladu, ktora je dokonala so silnymi ovocnymi tonmi a zaoblenou aromou prazenych lieskovych orieskov. Idealne do tartovych omacok a ganache, ale aj do peny a zmrzliny.
Dalsie informacie o produkte