Gegenbauer ovocny ocot paradajkovy, 5% kys
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Povod: Zrele paradajky z Burgenlandu boli rucne triedene, jemne lisovane a stava bola fermentovana. Vyroba: Po fermentacii a faze zrenia sme vino naockovali cistou octovou bakterialnou kulturou. Ocotove kvasenie prebieha za riadeneho kvasenia, pricom teplota a prisun kyslika su neustale monitorovane, aby sa bakteriam zabezpecili optimalne zivotne podmienky. To je jeden z predpokladov na dosiahnutie vysokej kvality. Po ukonceni fermentacie sa mlady ocot skladuje v sklenenych demizonoch.
Dalsie informacie o produkte