van Nahmen - jablkovy dzus Boskoop, 100% priamy dzus

Cista jablkova stava ako priama stava. Ta krasna z Boskoopu, alebo jednoducho nazyvana Boskoop, je stara odroda pestovanych jabloni. Bol objaveny ako nahodna sadenica panom Ottolanderom ako vyhonok z diviny v Boskoop v Holandsku. Pre milovnikov kyslych jablk je to vyborne stolove ovocie a vyborne pecene jablko. Spracovanie ovocia ma dlhu tradiciu v tovarni na must van Nahmen a sukromnom vinarstve v Hamminkelne v Poryni. Zo stiav sa nic neodstranuje a nic sa nepridava: ziadne konzervacne latky, ziadne dochucovadla. Osobitna pozornost sa venuje vyuzivaniu starych odrod ovocia a tym aj zachovaniu tradicnych pestovanych odrod, ktorym hrozi vyhynutie.