van Nahmen - Nektar z ciernych ribezli, 35% priamociara stava

Nektar z ciernych ribezli s 35% obsahom priamej stavy. Cierne ribezle sa pestovali v klastoroch a na farmach v 14. storoci. Ribezlovy nektar bol jednym z prvych troch produktov, ktore sa od 30. rokov 20. storocia lisovali v tovarni na vyrobu mustu van Nahmen. Vdaka svojej jemnej kyslosti je nektar idealny ako striekany napoj. Spracovanie ovocia ma dlhu tradiciu v tovarni na must van Nahmen a sukromnom vinarstve v Hamminkelne v Poryni. Zo stiav sa nic neodstranuje a nic sa nepridava: ziadne konzervacne latky, ziadne dochucovadla. Osobitna pozornost sa venuje vyuzivaniu starych odrod ovocia a tym aj zachovaniu tradicnych pestovanych odrod, ktorym hrozi vyhynutie.