Chroma Japan Chef J-09 Santoku, 17,2 cm

CHROMA JAPANCHEF je extremne ostry kuchynsky noz vyhovujuci HACCP. S tymto kuchynskym naradim bolo vsetko vynechane - okrem kvalitnej cepelovej ocele s tvrdenim ladom na 58° HRC a vybornym brusenim. Noze maju japonsku geometriu cepele, teda brusenie v tvare V, vdaka comu je noz velmi ostry. Bolster bol odrezany v japonskom style, aby sa cepel dala pouzit aj na konci. Rukovat je vyrobena z kvalitneho plastu, tri nity drzia hrot noza a rukovat spolu. Rezna hrana velmi dobre drzi ostrie a da sa rychlo a jednoducho nabrusit, napriklad pomocou brusneho kamena CHROMA ST-1800 zrnitosti 240/1000.