Zmes na pecenie chleba spaldovy chlieb, Blattert Muhle

Zmes na pecenie chleba spaldovy chlieb, Blattert Muhle

17619

1 kg

Taska

posledny datum expiracie: 26.2.2025    Ø 288 dni od datumu dorucenia.  

1,01 kg

IHNED K DISPOZICII

12

Nie, nechladeny produkt

20

7 %

4033059100809

Nie

11029090

Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.

Deutschland | DE

Predpekacia zmes na pripravu spaldoveho chleba s pridanim drozdia a vody. SPALOVA MUKA, SPALDA, slnecnicove semienka, SEZAM, lanove semienko, sol. Priprava: Zmes na pecenie energicky a dlho miesime s cca 640 ml vlaznej vody a 1/2 kocky drozdia (alebo 1 p. suseneho drozdia). Prikryjeme a nechame kysnut asi 1,5 hodiny. Pracovnu plochu a ruky dobre pomucte. Vyberte cesto z misy a vytvorte dva rovnake bochniky. Nechajte 15 minut odpocivat. Poukladame na vymasteny plech alebo papier na pecenie. V pripade potreby bochniky pomucime a hlboko narezeme. Pecieme vo vyhriatej rure na +250°C 15 minut, potom sa vratime na +200°C a pecieme dalsich 50 minut (horny a spodny ohrev). Kazda rura pecie inak, takze cas pecenia sa moze lisit (+/- 5 minut). Skladujte na chladnom a suchom mieste.

na 100g / 100ml

1470 kJ / 351 kcal

3,39 g

0,46 g

62,7 g

1,48 g

13,8 g

1,98 g