GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.

(Aspon musia byt povolene subory cookie relacie.)

Suhlasim. zavriet upozornenie.

nakupny vozik
prazdny
Prihlaste sa
zakaznicky ucet

Prihlasenie pre zakaznikov x

Zabudol si heslo

Ak sa chcete zaregistrovat ako novy zakaznik alebo zakaznik cateringu, kliknite sem.

> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > TEXTURAS od Alberta a Ferrana Adria

Vapnik (chlorid vapenaty), Texturas Ferran Adria, E 509 - 600 g - moct

Vapnik (chlorid vapenaty), Texturas Ferran Adria, E 509

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti

Cislo polozky: 17764

600 g moct

€ 17,65 *

(€ 29,42 / kg)

Nakup VE 24 x 600 g moct na veky € 17,12 *

IHNED K DISPOZICII

Ø 45 dni od datumu dorucenia. ?

Dav:

Pravidelni zakaznici, ktori nazbieraju 10 GOURMET STARS, usetria 10% na kazdu polozku!

Ak ste gastronomia alebo vyznamny zakaznik a chceli by ste sa u nas zaregistrovat, zaregistrujte sa najskor cez tento odkaz.

Tato vapenata sol sa bezne pouziva v potravinarskom priemysle, napriklad pri vyrobe syrov. Vapnik je nevyhnutny pri reakcii s ALGINOM, co sposobuje tvorbu gulocok. Vapnik je idealnym reakcnym partnerom vdaka svojej vysokej rozpustnosti vo vode, vyznamnemu obsahu vapnika a tym vysokej schopnosti vytvarat sferoidy. Vlastnosti: Granule. Vysoko rozpustny vo vode. Velka kapacita absorpcie vody.

Dalsie informacie o produkte

x

#userlike_chatfenster#