Clour chlorid vapenaty, texturizator, Sosa, E509
Cislo clanku
Chlorid vapenaty je vapenata sol a je za studena rozpustna vo vode. V technike sferifikacie sa pouziva na reakciu s alginatom a vytvorenie vnutorne tekutej gule. Da sa velmi rychlo zaclenit do media.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
Clour chlorid vapenaty, texturizator, Sosa, E509
datum minimalnej trvanlivosti
Ø 625 dni od datumu dorucenia.
Dostupnost
IHNED K DISPOZICII
chladeny produkt
Nie, nechladeny produkt
Intrastat cislo (Cislo tovaru, cislo colneho sadzobnika, ciselny kod, kod HS)
28272000
Vyrobca (Zodpovedny podnikatel)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
vyrobene v krajine | ISO
Spanien | ES
Ingrediencie
Chlorid vapenaty. Chlorid vapenaty zlucenina E509. Davkovanie: 10g/kg (mix za studena). Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (17765) Zmysel: vajcia Zmysel: arasidy Zmysel: mlieko Zmysel: orechy Zmysel: zeler Zmysel: Horcica Zmysel: sezamove semienka Zmysel: Oxid siricity a/alebo siricitany Zmysel: sojove boby
