Sucre Emul (estery cukru), Sosa, E473
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Sucre Emul je emulgator odvodeny zo sacharozy a vytvoreny specialnym spojenim medzi sacharozou a estermi mastnych kyselin a cukrov. Pre svoju vysoku stabilitu sa tento emulgator pouziva na viazanie oleja s vodnymi roztokmi. Sucro je podobne vode a musi sa najprv rozpustit vo vode. Tento emulgator ma tiez prevzdusnovacie vlastnosti a umoznuje vytvaranie vzdusnych textur. Vlastnosti: Prasok, nerozpustny v tukoch. Rozpustny v studenej vode, za tepla rozpustny rychlejsie. Potom pomaly pridajte do tukoveho media.
Dalsie informacie o produkte
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (17827)
Alergeny mozu byt v zlozkach uvedene tucnym pismom. Alebo neexistuju ziadne alergeny alebo nam ich vyrobca/dodavatel este neposlal.
Oznacenie
Sucre Emul (estery cukru), Sosa, E473
Cislo polozky
17827
Obsah
500 g
Balenie
moct
datum minimalnej trvanlivosti
posledny datum expiracie: 13.4.2025 Ø 620 dni od datumu dorucenia.
Celkova hmotnost
0,60 kg
Dostupnost
IHNED K DISPOZICII
mnozstvo na sklade
4
chladeny produkt
Nie, nechladeny produkt
Baliaca jednotka
6
Sadzba dane
19 %
EAN kod
8414933578321
BIO certifikovane
Nie
Intrastat cislo (Cislo tovaru, cislo colneho sadzobnika, ciselny kod, kod HS)
17019100
Vyrobca (Zodpovedny podnikatel)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
vyrobene v krajine | ISO
Spanien | ES
Ingrediencie
Cukrove estery mastnych kyselin E473. Maximalne 5 g/kg.
nutricna tabulka (17827)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
2803 kJ / 670 kcal
Tuk
54 g
z toho nasytene mastne kyseliny
54 g
sacharidy
46 g
z toho cukry
46 g
Alergeny mozu byt v zlozkach uvedene tucnym pismom. Alebo neexistuju ziadne alergeny alebo nam ich vyrobca/dodavatel este neposlal.