GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Xantanova guma (xantanova guma), texturizator, Sosa, E415
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Xantana sa ziskava fermentaciou kukuricneho skrobu s typom bakterii, ktore sa nachadzaju v brassica. Xantana ma vysoku zahustovaciu schopnost. Ma tiez znacne vlastnosti ako suspenzne cinidlo a moze udrziavat male pevne latky, ako su vlakna a kusky suspendovane v kvapaline v heterogennych zmesiach. Moze tiez obsahovat castice plynu v pripravkoch. Vlastnosti: Prasok rozpustny za studena aj za tepla (max. do 50°C). Aj ked je pripravok temperovany, Xantana nestraca svoje zahustovacie vlastnosti. Dokladne premiesajte alebo pridajte jemnymi pohybmi, kym samo neabsorbuje vlhkost.
Dalsie informacie o produkte