Sosa Crispy - mucenka, lyofilizovana (38663)

Vdaka technologii mrazenia je v kuskoch suseneho ovocia dokonale zachovana sladka exoticka aroma marakuje a ma atraktivny chrumkavy efekt. Spolocnost Sosa je v Spanielsku znama uz niekolko generacii vdaka svojim kvalitnym cukrarskym pomockam. V ich sortimente najdete vynikajuce orechove drene, lyofilizovane ovocie a ovocne prasky, dochucovacie esencialne oleje, susene mliecne vyrobky, zaklady do zmrzliny a sorbetov, ale aj texturizatory pre molekularnu kuchynu. Produkty Sosa sa pouzivaju takmer vo vsetkych spickovych restauraciach a cukrarnach v Spanielsku a spolocnost podporuje a propaguje renomovanu EspaiSucre Patisserie School v Barcelone.