Vyrobky z hluzoviek

Vyrobky z hluzoviek Hluzovkovy med, hluzovkove carpaccio, hluzovkove zele, hluzovkova muka, hluzovkove pyre, hluzovkove rizoto, hluzovkove omacky, hluzovkova pasteta atd.

Hluzovkovy med, hluzovkove carpaccio, hluzovkove zele, hluzovkova muka, hluzovkove pyre, hluzovkove rizoto, hluzovkove omacky, hluzovkova pasteta atd.

  • Letne hluzovky od Viani and Co.

    Viani a spol.

    Hluzovka letna (Tuber aestivum Vitt.) ma jemne zemitu, bylinkovu vonu a jemnu, orieskovu chut. Vonkajsia strana je hneda a javi sa ako spicata, zatial co vnutro je sivobiele az sivohnede a pretina ju jemna siet svetlych ziliek. V konzervovanej forme dodavaju letne hluzovky teplu, orieskovu chut omackam, jedlam z vajec a inym jedlam so smotanovymi syrmi.

    Viani and Co., nasa linia hluzoviek, ktoru riadime a udrziavame po cele desatrocia, nam pripomina zaciatky nasho potravinarskeho podnikania, je to v podstate prve dieta rodiny Viani. Vzacne hluzovky mame pripravene a skombinovane tym najlepsim moznym sposobom. Nas tip: hluzovkova majoneza s domacimi hranolkami.


    autorske prava text: viani.de
  • Letne hluzovky od Viani and Co. / Truffle Products


    autorske prava fotografiu: viani.de
  • biele a cierne hluzovky

    Viani a spol.

    Zimna sezona zacina uderom. Od oktobra sa do Piemontu schadzaju znalci a obdivuju biele hluzovky (Tuber magnatum Pico) v Albe a Asti. Ich aroma je uzasne komplexna: cesnak,
    Med, kvety a syr. Od novembra sa pridavaju zimne hluzovky cierne (Tuber melanosporum Vitt.). Ich chut je vyrazna. Maju pizmovu, orechovu a hlbsiu vonu. Urobte konzervy
    Po cely rok vytvaraju velmi specialne male chutove bomby z omacok, kolacov, terin a kremov. Pre cierne hluzovky plati: 80 % chut, 20 % vona!


    autorske prava text: viani.de
  • Hluzovka - polenta, hluzovka - rizoto

    Viani a spol.

    Polenta je tiez specialitou severu a jej kremovost jemne zahaluje jemnu hluzovkovu aromu. Chuti velmi dobre ako priloha k dusenemu masu alebo s fontinou ako maly samostatny chod.


    autorske prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#