Husacia husacia foie gras / kacicia foie gras konzervovane a polokonzervovane

foie gras a foie gras de canard

Husacia husacia foie gras / kacicia foie gras konzervovane a polokonzervovane Blok z husacej pecene, pena z husacej pecene, blok z kacacej pecene, husacia pecen zmiesana s hluzovkou alebo ovocim, filety, rilette, kacacia pecen, teriny atd.
Husacia husacia foie gras / kacicia foie gras konzervovane a polokonzervovane foie gras a foie gras de canard

Blok z husacej pecene, pena z husacej pecene, blok z kacacej pecene, husacia pecen zmiesana s hluzovkou alebo ovocim, filety, rilette, kacacia pecen, teriny atd.

  • Rougie - Nasa historia a nase know-how

    Foie gras / husacia foie gras / kacacia foie gras

    Vsetko sa to zacina v roku 1875 otvorenim dielne v Cahors, ktora sa rychlo stava miestom stretnutia vsetkych gurmanov regionu. Vdaka dobrej povesti spolocnost rastla pod vedenim Leoncea Rougieho, ktoru neskor prevzal jeho syn Jean Rougie a v roku 1950 rozsirila svoj medzinarodny vyznam na viac ako 5 kontinentov. V roku 1977 sa Rougie prestahoval do Sarlatu, hlavneho mesta foie gras v srdci Perigordu. Rougieho chovatelske a vykrmove umenie sa vykonava so starym know-how. Umenie ponukat sposob varenia, ktory odhaluje jeho jedinecne vlastnosti. To robi z Foie Gras Rougie neporovnatelne jedlo. Ktory je urceny pre profesionalov v restauraciach a milovnikov dobreho jedla po celom svete. Znacka Rougie neustale zdokonaluje svoje pracovne metody a receptury a stava sa skutocnym symbolom francuzskej gastronomie. Produkty Rougie z husacej a kacacej pecene, ako aj homarove speciality s kacacim masom su ocenovane po celom svete. Dnes je Rougie velmi ziadany v palacoch, kvalitnych restauraciach, lahodkach a leteckych spolocnostiach v 65 krajinach.


    autorske prava text: pro.rougie.fr
  • Rougie foie gras / husacia foie gras / kacacia foie gras konzervovana a polokonzervovana


  • Rougie foie gras / husacia foie gras / kacacia foie gras konzervovana a polokonzervovana


  • Rougie foie gras / husacia foie gras / kacacia foie gras

    Povod a chov kacic a husi

    Nase kacatka su vyhradne samce Mulard 100% francuzskeho povodu. Zvierata su chovane vo velkych stajniach s otvorenym pristupom von. Priemerna doba rozmnozovania je 10 az 11 tyzdnov. Na obdobie vykrmu je povolenych iba 9 az 11 dni. Euralis neustale investuje do vzdelavania svojich zamestnancov a vyrobcov, ako aj do vedecko-vyskumnych studii.
    Vsetky zvierata maju pristup k cerstvej vode a su krmene vyvazenym krmivom pripravenym odbornikmi na vyzivu zvierat. Neustala podpora nasich vyrobcov zo strany nasich technickych a veterinarnych timov zarucuje chovatelsku vykonnost a zdravie nasich stad, ako aj pohodu zvierat a respekt k zivotnemu prostrediu.


    autorske prava text: pro.rougie.fr
  • Rougie foie gras / husacia foie gras / kacacia foie gras


    autorske prava fotografiu: euralis.fr
  • #userlike_chatfenster#