Morelli 1860 - rezance / cestoviny z Talianska

Starozitna tovaren na cestoviny Morelli bola zalozena v roku 1860.

Morelli 1860 - rezance / cestoviny z Talianska Vyrobky starodavnej tovarne na cestoviny Morelli su jedinecne. Ich tajomstvo spociva v ingrediencii, ktora sa v beznych cestovinach nenachadza. Su to psenicne klicky, srdce zrna. Je bohaty na vitamin E, vitamin D a rastlinne bielkoviny.
Morelli 1860 - rezance / cestoviny z Talianska Starozitna tovaren na cestoviny Morelli bola zalozena v roku 1860.

Vyrobky starodavnej tovarne na cestoviny Morelli su jedinecne. Ich tajomstvo spociva v ingrediencii, ktora sa v beznych cestovinach nenachadza. Su to psenicne klicky, srdce zrna. Je bohaty na vitamin E, vitamin D a rastlinne bielkoviny.

  • Morelli 1860 - Cestoviny s rezancami z Talianska


    autorske prava fotografiu: pastamorelli.it
  • Morelli 1860 - Tovaren na cestoviny

    Tajomstvo psenicnych klickov

    Normalne mletie obilia oddeluje psenicne klicky od otrub, aby sa predlzila trvanlivost. Velke priemyselne odvetvia su nutene spracovavat muku bez psenicnych klickov, zatial co remeselne spracovanie starej tovarne na cestoviny Morelli umoznuje opatovne zaclenenie cerstvych psenicnych klickov do otrub. Odtial pochadza nase prislovie: VYROBIME SA Z INEHO ZRNKA.

    Antique Pasta Manufactory Morelli bola zalozena v roku 1860 a je rodinnym podnikom. Po piatich generaciach su to dnes surodenci Lucia, Antonio a Marco Morelli, ktori pokracuju v rodinnej tradicii. Tovaren na vyrobu cestovin vyraba siroky sortiment specialit, vyraba jednoduche vyrobky pomocou starych remeselnych technik a vyhyba sa pouzivaniu konzervacnych latok a farbiv.

    Vysledkom su zdrave, kvalitne cestoviny bohate na chut a tuhu konzistenciu. Medzi vyrobkami Morelli najdete klasicke veci ako PICI DI SIENA a TAGLIATELLE DI EMMER. Okrem toho sa v tovarni na cestoviny Morelli vyrabaju rozne ochutene cestoviny, vratane specialit so SAFRANOM, PORCELANOVYMI HUBAMI a kalamarom.

    Najdete tu cely rad vsetkeho, co suvisi s cestovinami. Nase speciality najdete v najlepsich obchodoch v Taliansku aj v zahranici. Atraktivny obal robi z produktu aj pekny darcek.


    autorske prava text: pastamorelli.it
  • Morelli 1860 - Cestoviny s rezancami z Talianska


    autorske prava fotografiu: pastamorelli.it
  • Morelli 1860 - Cestoviny s olejom z psenicnych klickov

    Morelli su jedinecne cestoviny

    Po rokoch pouzivania psenicnych klickov sa starodavnej tovarni na cestoviny Morelli podarilo vyrobit cestoviny s vynimocnou a neporovnatelnou chutou. Pocas varenia vydavaju intenzivnu psenicnu vonu a voda sa sfarbi do jemne zelenkastej farby prave kvoli cerstvym klickom.

    Cestovinove vyrobky Morelli su cenene pre svoju vysoku kvalitu, a to nielen kvoli pouzitiu psenicnych klickov, ale aj preto, ze pouzivaju tie najlepsie semolinove muky z tvrdej psenice, vyrobene remeselnymi technikami. Stroje stlacaju cesto opatrne. Po rucnom rozlozeni na rosty sa susi v komorach, kde cesto zostava pri nizkej teplote (max. 45°/50°C) 36 hodin. Tymto sposobom sa zachovaju chutove vlastnosti a nutricna hodnota produktu.


    autorske prava text: pastamorelli.it
  • Morelli 1860 - Cestoviny s rezancami z Talianska


    autorske prava fotografiu: pastamorelli.it
  • #userlike_chatfenster#