Vajecne rezance

Vajecne rezance

Okrem hlavnych ingrediencii obsahuju aj vajicka. V zavislosti od poctu vajec ponukaju dodatocnu jemnu aromu vajec a sytejsi zlty ton. Protein robi rezance pruznejsimi a hladsimi.

  • Vajecne rezance z Piemontu

    Cascina San Giovanni, Piemont.

    Velmi dobre vajecne rezance v roznych sirkach vyrobene v krajine hluzoviek. Vynikaju cestoviny s Barolom. Su urcene ako priloha k jedlam z diviny a tmavemu masu.


    autorske prava text: viani.de
  • Vajecne rezance spickovej gastronomie

    La Campofilone, Marche.

    Tieto jemne cestoviny z maleho mesta Campofilone v Marche sa vyrabaju iba z krupice z tvrdej psenice a cerstvych vajec a boli zname uz v 16. storoci. Jeho bohata chut sa najlepsie osvedci pri pouziti ako tagliatelle. Ide o preferovane vajecne cestoviny spickovej talianskej gastronomie.


    autorske prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#