Makky syr, byvolia ricotta, polotvrdy syr

lahodny syr pre kazdy vkus

Makky syr, byvolia ricotta, polotvrdy syr Tu najdete rozne druhy makkeho syra. Ci uz lahodnu ricottu z byvolieho mlieka alebo dlho vyzrety plesnovy syr. Vase chutove bunky sa tu potesia.
Makky syr, byvolia ricotta, polotvrdy syr lahodny syr pre kazdy vkus

Tu najdete rozne druhy makkeho syra. Ci uz lahodnu ricottu z byvolieho mlieka alebo dlho vyzrety plesnovy syr. Vase chutove bunky sa tu potesia.

  • Burrata a mozzarella

    Holandsko, Puglia.

    Burrata di Andria z Apulie je v Taliansku synonymom kvality. Vyraba sa z kravskeho mlieka a ma sviezu, kvetinovu chut sparovanu s lahodnym kremom vo vnutri. O tom, ze aj kravske mlieko ma v tejto lige svoje miesto, svedci olansky smotanovy syr.


    autorske prava text: viani.de
  • Burrata a mozzarella

    Casa Madaio, Kampania.

    Byvoli syr z malej mliekarne v oblasti Eboli. Mlieko pochadza z miestnych vodnych byvolov. Ricotta vyrobena z byvolieho mlieka je jemna, kvetinova a korenista zaroven. Najdete ho aj v novej specialite, popri kravskom mlieku ricottou a ovcim syrom, ktore su tradicne zabalene v plasti z polosusenych fig.


    autorske prava text: viani.de
  • Syrova klasika z Piemontu

    Caseificio Alta Langa, Piemont.

    Piemont je znamy svojimi makkymi a modrymi syrmi. Tamojsi syrari radi pouzivaju mlieko roznych zvierat a miesaju ich. Vysledok je velmi aromaticky, kremovy a nielenze obohati kazdy syrovy tanier, ale je aj pochutkou sam o sebe.


    autorske prava text: viani.de
  • Oceneny syr zo Svajciarska

    Michel Beroud, Svajciarsko.

    Velmi specialne su male smotanove makke syry vyrobene zo suroveho mlieka. Michel Beroud pozna farmarov, ich kravy a kozy v bezprostrednej blizkosti syrarne a ma talent na makky syr. Tieto speciality pravidelne ziskavaju ocenenia a milovnici syrov ich jednoducho nemozu ignorovat.


    autorske prava text: viani.de
  • Cerveny maz a polotvrdy syr

    Carena a Guffanti, Lombardia.

    Taleggio je oblubena talianska kuchyna, ci uz ako dezertny syr alebo ako prisada do rizota alebo Quattro Formaggi. Carena je specialista na jemny, ale aromaticky cerveny syr vyrobeny z kravskeho mlieka.


    autorske prava text: viani.de
  • Cerveny maz a polotvrdy syr

    Castagna, Piemont.

    Castagna vyraba v Piemonte harmonicke syry s kremovym, elastickym sladkokyslym pomerom a konzistenciou. Su jednym z prvych syrov, ktore sa podavaju na vyvazenom syrovom tanieri alebo po smotanovych syroch. Asiago DOP je obzvlast uspesny a chuti vynikajuco v kombinacii s ovocim.


    autorske prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#