Varena sunka - pastrami - mortadella

  • varena sunka

    Capitelli, Emilia Romagna.

    Capitelliho varene sunky vyzeraju ako malovane. Vyrabaju sa tradicnym sposobom vstrekovanim solanky do zil noh. Ide o najsetrnejsi a najchutnejsi sposob. Tieto sunky su vyrobene bez fosfatov a nepotrebuju ziadne zvyraznovace chuti.


    autorske prava text: viani.de
  • Mortadella

    Bonfatti, Emilia Romagna.

    Original: vyrobene s najvacsou starostlivostou podla klasickej regionalnej receptury. Pre Slow Food su to dobre dovody na vybudovanie a podporu siete podporovatelov. Tato mortadella je vyznamnym predstavitelom kultury jedla Emilia Romagna, a preto jej bolo venovane prezidium.


    autorske prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#