Antica Torroneria Piemontese / Cokolady a pralinky

Najjemnejsia paraline, cokoladove hluzovky a nugat

Antica Torroneria Piemontese / Cokolady a pralinky Uz 5 generacii vyber surovin a sikovne spracovanie zaistuje v Antica Torroneria nezamenitelnu chut.

Uz 5 generacii vyber surovin a sikovne spracovanie zaistuje v Antica Torroneria nezamenitelnu chut.

  • Zlate pokusenie od Antica Torroneria


    autorske prava fotografiu: torrone.it
  • Antica Torroneria Piemontese


    autorske prava fotografiu: torrone.it
  • Antica Torroneria Piemontese

    Od roku 1885 vyraba Giuseppe Sebaste vynikajuce dezerty, vsetky inspirovane piemontskym lieskovym orechom IGP. Jeho rodina, dnes uz piata generacia, nadalej rozprava emocie: vasen pre staroveke remeslo, laska k miestam povodu, ocenenie plodov uzemia.
    Realita, v ktorej kazdy den koexistuje ucta k tradiciam a hladanie inovacii. V Antica Torroneria Piemontese sme remeselnici v neustalom vyvoji. Mnohi z nasich vyrobnych zamestnancov maju viac ako dvadsatrocnu prax a mladi ludia dedia skusenosti a hrdost na ich pracu. Odborne oko nasich zanietenych laborantov sa neda nikdy nahradit, preto stroje pouzivane pri vyrobe koncipujeme, navrhujeme, patentujeme a staviame nami tak, aby koncipovali pracu ako vo velkej cukrarni.
    Nikdy nehladajte rychlost a uspory, ale neustale dosahujte ten najlepsi konecny vysledok pouzitim spravnych casov a teplot pri spracovani, aby ste zachovali vynikajucu kvalitu produktov a zachovali prirodzene chute a vone.


    autorske prava text: torrone.it
  • Antica Torroneria Piemontese


    autorske prava fotografiu: torrone.it
  • Spracovanie

    Antica Torroneria Piemontese

    V Antica Torroneria sa ludia, stroje a rytmy prisposobuju produktu, nikdy nie naopak. Vzdy to tak bolo. Pomale casy pre remeselny proces.
    Casy pripravy nugatu sa menia v zavislosti od sezony a vlastnosti surovin. Vsetko sa opakuje ako predtym, s rucnym spracovanim vo vodnom kupeli, pomalym varenim a trpezlivym cakanim pod dohladom nasich odbornikov a doveryhodnych zamestnancov.
    Priprava amalgamu je nevyhnutna aj pre sladke hluzovky a cesto sa necha celu noc odpocivat, kym sa moze pokracovat v spracovani. Sladke hluzovky po jednej tvarujeme a nakrajame. Nase produkty su vysledkom spojenia starych receptur a kreativneho vkusu. Kazdy rok najdete neodolatelne novinky, pretoze specialne prichute su intuicie, ktore sa stavaju skutocnostou.


    autorske prava text: torrone.it