Vina Nemecko - Rheinhessen - Hofmann

Bridlica sa stretava s lasturnym vapencom

Gault Millau ho opisuje ako skutocneho nadsenca vsetkych povolani. A kto pozna Jurgena Hofmanna, vie, ako vystizne tento vyrok vystihuje zaneprazdneneho, vzdy veseleho vinara.

  • Vinarstvo Hofmann

    V roku 1971 Klaus a Irene Hofmannovi premenili byvaly zmiesany polnohospodarsky podnik na samostatne vinarstvo. Syn Jurgen objavil svoju vasen pre podnikanie svojich rodicov az pomerne neskoro, no potom sa do toho pustil s este vacsou vasnou. V roku 1996 prevzal vinarstvo svojich rodicov v pokojnom mestecku Appenheim a od zakladov ho restrukturalizoval. Plocha vinohradov sa zmensila na 20,5 hektara a pozornost sa sustreduje len na spickove polohy s vysokym podielom vapenca a bridlice ako aj na najvyznamnejsie odrody vinica ako Rizling, Silvaner a rozne druhy Burgundska. S manzelkou Carolin vyraba nielen vlastne vina, ale aj vinarske projekty v ramci roznych spoluprac.


    autorske prava text: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • Dve vinarstva - jedna laska

    Svadbou v juni 2006 Carolin a Jurgen Hofmannovci spojili svoje dve materske vinarstva a preklenuli region medzi Saar a Rheinhessen. Odvtedy pokracuju vo svojej filozofii vyrabat spickove vina spolocne - pre dva regiony, z jednej lokality. Velka vyzva, ktoru s komentarom hravo zvladla miesto.


    autorske prava text: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • Vinarstvo Hofmann


    autorske prava fotografiu: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • #userlike_chatfenster#