Newby Tea / Newby Tea

Newby Tea / Newby Tea

Caj ma po tisice rokov dolezite kulturne, velkolepe a slavne postavenie v historii ludstva. Bohuzial, v priebehu industrializacie obchodu v 20. storoci doslo k velkym stratam v rozmanitej cajovej kulture, pretoze velke znacky akceptovali kompromisy v kvalite pri vacsich mnozstvach.

S cielom opat uviest na trh viac vysokokvalitnych cajov a umoznit tak velkolepej minulosti cajovej kultury opat prekvitat, bola na prelome tisicroci v Londyne zalozena spolocnost Newby s poslanim vyberat, miesat, chranit a prezentovat svetove najlepsie caje svojim zakaznikom.

Newby Tea / Newby Tea

Kvalita

Vyber
Pre vsetky nase tradicne caje zaciname vyberom vylucne rucne zbieranych listov zo skorsich hlavnych faz zberu (vyplachov). Nasi ochutnavaci cajov hodnotia tisice salok z vyberu roznych plantazi a vyberaju len specialne urody z kazdej sezony. Nie sme viazani na konkretne plantaze, kde sa kvalita moze lisit od sezony k sezone, ale nakupujeme priamo od vyrobcov aj na aukciach, aby sme zaistili, ze dostaneme a odoberieme obrovsky vyber vzoriek pre kazdu sezonu iba tie caje, ktore zaujali nasich recenzentov. najviac.

zmes
Nas odborny tim cajovych degustatorov potom zmiesa tieto starostlivo vybrane listky s cielom vytvorit salku caju so skutocne nezabudnutelnym charakterom. Nasich inspektorov osobne skoli predseda Newby Nirmal Sethia, ktoreho znalosti o caji sa vdaka desatrociam skusenosti v cajovom priemysle neustale zlepsuju. Specialne vytvorene zmesi zaposobia vsetkymi moznymi sposobmi a vytvaraju trvale spomienky a dojmy pre mysel a podnebie.

Ochrana
Vytvaranie vynikajucej zmesi nema zmysel, ak nie je chranene. Cajove listky su jemne a mozu byt lahko negativne ovplyvnene teplom, svetlom, vlhkostou a znecistenim ovzdusia. Zabezpecujeme integritu nasich listov v nasom specializovanom konzervacnom a baliacom centre v Indii. Stredisko, ktore sa nachadza v blizkosti niektorych z najlepsich svetovych oblasti pestovania caju, prijima zasielky z oblasti na dalekom vychode, ako je Japonsko a na zapade, ako je Afrika, ako aj bylinkove a ovocne caje z Europy. Specialna poloha centra umoznuje, aby sme nase caje dostali do dvoch tyzdnov od ich vyberu, co vyrazne znizuje ich vystavenie negativnym vplyvom. Pomocou mechanizmov na kontrolu teploty a vlhkosti centrum zabezpecuje, ze kazda specificka zmes je starostlivo chranena pred zmenami sposobenymi vplyvmi prostredia. Centrum je pre svet caju velmi vynimocne a kazdorocne je ocenene najvyssim hodnotenim bezpecnosti a kvality podla BRC Global Standards.

Prezentacia
Nase caje su balene v specialnej trojvrstvovej hlinikovej folii, ktora je specialne utesnena, aby chranila caj pred teplom, svetlom, vlhkostou a znecistenim ovzdusia. Ked si kupite a uvarite nase cajove listky, budu mat stale rovnaku kvalitu a charakter ako v den, ked opustili cajovu plantaz a vydali sa na cestu k vasej salke.

Newby Tea / Newby Tea