Hluzovky a huby
Hluzovkovy pozitok v dokonalosti
Najdete tu cerstve hluzovky, ale aj nakladane hluzovky.
Susene huby tu kupite od 50 g az po niekolko kilogramov.
Historia hluzoviek
Historia hluzoviek siaha az do staroveku. V casoch Grekov a Rimanov bola hluzovka cenena pre svoje afrodiziakalne prednosti a mala svoje miesto na vsetkych velkych festivaloch.
V stredoveku bola hluzovka povazovana za satansku alebo zlu kvoli svojej ciernej farbe a rastu v podzemi. A preto je zabudnute.
Prebudenie o niekolko desatroci neskor prislo na dvore papezov z Avignonu v departemente Vaucluse. Pozyvali ludi na svoje bankety
a vecerali s hluzovkami.
V 19. storoci dosiahla hluzovka svoj zlaty vek. Fyloxera znicila takmer vsetky vinohrady v celej Europe. Je to pre nich take hrozne
Ako vinar to bolo pozehnanim pre zberatelov hluzoviek. Uhor bol idealny a vyuzival sa na pestovanie hluzoviek.
hluzovka
V zavislosti od sezony tu v Gourmet Versand najdete rozne hluzovky. Bez ohladu na to, ci cerstve alebo spracovane. Hluzovky si totiz mozete vychutnavat po cely rok vdaka ich konzervacii v masle, smotane ci oleji.
Objednajte si v Gourmet Versand delikatesy z Francuzska, Talianska alebo Spanielska.
Mame prvotriedne produkty, ktore premenia tie najjednoduchsie jedla na skutocnu pochutku.
-
KUPTE CERSTVE HluZOVKY
Sezonne tu pre vas mame SKUTOCNE CERSTVE HLUZOVKY! Hluzovky ziskavame z najlepsich oblasti Francuzska, Talianska, Spanielska a dokonca aj Australie. Ako milovnikom hluzoviek vam mozeme dodat hluzovky cierne zimne (tuber melanosporum), biele hluzovky (tuber magnatum pico, nazyvane aj Alba truffle) a dobre letne hluzovky (Scorzone, tuber aestivum).( 20 Clanok )
-
Hluzovkove konzervy
Ak si date pozor na par veci, konzervovane ci dokonca mrazene hluzovky mozu byt velmi chutne. Hluzovky by sa nemali varit s jedlom prilis dlho. V opacnom pripade hluzovka strati prilis vela svojej chuti. Konzervovane hluzovky mozete pouzit do hluzovkovej prazenice alebo do hluzovkoveho rizota. Ak by ste si chceli hluzovky vychutnat s predjedlom alebo hlavnym jedlom, odporucame pouzit cerstvo oholenu hluzovku.( 3 Kategorie )