Callebaut Couverture, produkty a pena
najlepsia belgicka cokolada
Historia Callebaut je uzko spata s cokoladou uz viac ako 120 rokov. Cokoladiari, cukrari, kuchari, pekari a vyrobcovia zmrzliny si tieto produkty cenia.
Callebaut, uznavany medzi belgickymi vyrobcami cokolady
Verime, ze ked sa spoja talenty, stane sa nieco krasne. Pocas nasej historie nas perfekcionizmus belgickych cokolatierov vzdy inspiroval k vytvoreniu prvotriednej cokolady, na ktoru sa mozete spolahnut. Naopak, nasa cokolada vas inspiruje k novym vysinam kreativity.
Cokolady Callebaut, ako napriklad 811 a 823, dnes pouzivaju cukrari, kuchari de patissier a cokoladari po celom svete. Stali sa globalnymi standardmi, casto kopirovanymi, ale nikdy sa im nevyrovnali v chuti, kvalite a spolahlivosti.
Callebaut je sucastou Barryho Callebauta. Barry Callebaut je poprednym vyrobcom vysokokvalitneho kakaa, cokolady a cukroviniek na celom svete. Zistite viac na www.barry-callebaut.com
autorske prava text: callebaut.com
Sme hrdi, ze vam mozeme ponuknut tu najlepsiu belgicku cokoladu.
Existuje mnoho dovodov, preco je Callebaut oznacovany za najjemnejsiu belgicku cokoladu. Uz storocie vyrabame cokoladu, na ktoru mozeme byt hrdi v srdci Belgicka. Robime vsetko pre to, aby sme to dosiahli.
Callebaut je stale jednym z mala vyrobcov cokolady, ktory vybera, prazi, melie a spracovava samotne kakaove boby na svoju tajnu a exkluzivnu kakaovu hmotu - najdolezitejsiu ingredienciu pre polevy. Vyberaju sa len tie najlepsie, najvzacnejsie a najexkluzivnejsie odrody kakaovych bobov. Su prazene v celej svojej skrupine, aby sa chranili jemne aromy a aby sa ziskala intenzivna, komplexna a hlboka kakaova chut. Callebaut navyse melie vsetky ingrediencie velmi jemne - ovela jemnejsie ako vacsina ostatnych vyrobcov cokolady. Ingrediencie su konsovane s rovnakou presnostou a trpezlivostou, kym textura, vona a chut nie su dokonale. Ciste kakaove maslo a dotyk prirodnej vanilky dotvaraju chut a texturu cokolady. Je to ten moment, ked sa vsetky ingrediencie spoja a roztopia sa v ustach. Je to tento vzacny moment, ked cokolada dostava punc kvality a autentickosti ako najlepsia belgicka cokolada Callebaut.
Od kakaovych bobov po cokoladu: Najkvalitnejsia belgicka cokolada Callebaut je vyrobena zo 100% belgickeho remeselneho spracovania.
autorske prava text: callebaut.com
-
Mousse praskova a krehka od Callebaut
Callebaut chce poskytnut kazdemu cukrarovi skvelu cokoladu a podporit vas v tom, co mate najradsej - pri vyrobe uzasnych cokoladovych pochutok pre vasich zakaznikov a priatelov, to je Callebautov ciel. Vsetko sa to zacalo v roku 1911 v malom belgickom mestecku Wieze.( 4 Clanok )