GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
FR-BIO-01 Andoa Noire je niansirana svezina s 70% vsebnostjo kakava. Ekolosko pridelana kuvertura ponuja veliko svezine na zacetku in mocan, izjemen okus, ki se razvija in spreminja v ustih. Posteno trzena Andoa Noire se dobro kombinira z mocnimi aromami olupkov citrusov, eksoticnega sadja, sadnih sort popra in zemeljskimi toni jelkovega medu in kostanja v vseh slascicarskih aplikacijah.
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
18063290
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
proizvedeno v drzavi | ISO
Frankreich | FR
Sestavine
Temna cokolada, kakav: vsaj 70 %, samo cisto kakavovo maslo. Kakavova zrna, trsni sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN LECITIN. iz kontrolirane ekoloske pridelave. Kakavova zrna, trsni sladkor, kakavovo maslo: certificirano s pravicno trgovino in pridelano s strani proizvajalcev pravicne trgovine. Skupni delez 99,58 %. Navodila za pripravo: Cokoladni obliv topite 12 ur: To je kljucnega pomena, da se kakavovo maslo popolnoma stopi. Kuverturo segrejemo na +55°C / +58°C. Vrnite nekaj tople kuverture v rezervo. Nato pustite, da se potrebna kolicina ohladi na +28°C / +29°C med rednim mesanjem. Nato ponovno povecajte temperaturo na +31°C / +32°C; z dodajanjem - ogreti kuverturo na temperaturo +55°C / +58°C. - segrejte mesanico v vodni kopeli. - mesanico segrejte v mikrovalovni pecici (najvec 400 / 500 W, da se ne zazge). Preverite, ali ima kuvertura temperaturo obdelave +31°C / +32°C in mesanico redno mesajte, da temperatura (in s tem kristalizacija) ostane enakomerna. Hraniti na suhem mestu pri +16°C / +18°C. Kmetijstvo EU / zunaj EU.
Lastnosti: Pravicna trgovina.
hranilna tabela (19605)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
2358 kJ / 568 kcal
mascoba
40 g
od tega: nasicene mascobne kisline
24 g
ogljikovi hidrati
39 g
od tega sladkorji
30 g
beljakovine
7,7 g
Sol
0,03 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (19605) Smisel: gluten Smisel: jajca Smisel: mleko Smisel: oreski soja
GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
