Filetti di acciughe in olio di oliva, Riserva, fileti incunov v oljcnem olju, delno konzervirani, Vicente Marino

Majhni, zelo cisti fileti sardona iz Kantabrijskega morja, ki daje ribe s posebno cvrstim, aromaticnim mesom. So lepe, cvrste konsistence, so le rahlo nasoljene in imajo okus po oresckih z notami rakov, ki se dolgo casa prijetno obdrzijo na jeziku. So odlicen predjedi k brusketam, obogatijo pico marinaro, odlicno pa se podajo tudi k govejemu karpacu. Shranjujte v hladilniku pri +12 °C.