Ekstra devisko oljcno olje, Valderrama, 100% Arbequina

Poudari sadni okus s pridihom trave, jabolka in malo oresckov. Zelo dobro za pripravo surove ali ocvrte zelenjave, jedi z rizem in nekaj surovega sadja, kot je svez ananas itd. Dedek Joseja M. Valderrame je leta 1920 ustanovil prvo tovarno oljcnega olja na obmocju druzinske posesti v Montilli, 50 km severovzhodno od Cordobe . Danes posestvo obsega 273 ha s 75.000 oljkami. Jose Valderrama je skupaj z mehanikom zasnoval revolucionaren postopek pridobivanja oljcnega olja, ki je vodil do izgradnje popolnoma novih proizvodnih obratov. Od obiranja oljk do prvega pretoka svezega oljcnega soka mine komaj 45 minut, kar zagotavlja maksimum arom in okusov.