Ekstra devisko oljcno olje, Marina Colonna, Molise DOP / ZOP, nezno saden

Odlicno ekstra devisko olje - grand cru med oljcnimi olji, ki je prejelo vec nagrad. Molisko oljcno olje Marine Colonna je narejeno iz sort oljk Leccino, Rosciola in Gentile di Larino, znacilnih za regijo Molise. Zlato rumeno, z jasnimi zelenimi odsevi, olje ponuja kompleksno cvetico z grenkimi notami paradiznika in banane, ki jo obogatijo cvetlicni toni mimoze in glicinije. Njegova aroma - s srednjo sadnostjo, uravnotezena med grenkobo in pikantnostjo - je neustavljiva in prefinjena v kombinaciji s svezo zelenjavo, balzamicnimi zelisci ter rozmarinom in zajbljem. Na 320 ha velikem posestvu Marine Colonna gojijo vec kot 25.000 oljk lokalnih in italijanskih sort. Sorte oljk so obrane vsaka posebej v najboljsi zrelosti in v 12 urah nezno predelane v prvovrstno oljcno olje.