BASIC Gel so pektini z razlicnimi zelirnimi lastnostmi in so pridobljeni iz jabolk ali citrusov. Kot vodotopna vlaknina ima pektin sposobnost strjevanja tekocin v gelasto obliko. BASIC Gel sladke smetane je idealen za mlecne sladice, kot je panna cotta. Gel BASIC je izkljucno rastlinskega izvora, je brez okusa in barve, zato je primeren za vegane/vegetarijance in verske skupine, ki imajo raje koser ali halal hrano. Ta izdelek je veganski in brez dodatkov, ki morajo biti oznaceni na jedilnikih v EU. Brez alergenov v skladu z EU: VO (EU) 1169 / 2011 in CH: LKV, clen 8 in Priloga 1, ki morajo biti v EU oznaceni na jedilnikih ali drugih seznamih ponudbe pri postrezbi v gostinskih lokalih.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Basic Gel - za sladke smetane, rjava, veganska, herbakuina
stevilka artikla
22820
Vsebina
1 kg
Pakiranje
Lahko
uporabno do datuma
Ø 127 dni od datuma dostave.
bruto teza
1,10 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
4
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
5
Davcna stopnja
7 %
Koda EAN
4042421008407
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
13022010
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
proizvedeno v drzavi | ISO
Deutschland | DE
Sestavine
Zelirno sredstvo za kremne in mlecne sladice. Zelirna sredstva: pektin, dekstroza. Priporocena uporaba: Mlecni desert (cca. 13% mascobe): 6 g Basic Gel zmesajte s 130 g sladkorja in 25 g vaniljevega sladkorja. Zmesajte 400 g mleka (3,5% mascobe) in 440 g smetane (30% mascobe). Mesanico osnovnega gela sladkorja vmesajte v mlecno zmes. Med mesanjem na kratko zavremo. Vroce nalijemo v kozarce ali skodelice in postrezemo hladno. Med hlajenjem ne stresajte in ne obracajte. Hraniti na hladnem in suhem mestu.
Lastnosti: brez glutena, brez laktoze, hranilne vrednosti ni treba navesti.
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (22820) Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.
