Pro Pannacotta Carrageenan, stabilizator, texturizer, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL je eden vodilnih proizvajalcev vrhunskih sestavin za gastronomijo in pecivo v Spaniji. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1967 kot druzinsko podjetje in proizvaja rocno izdelane piskote in tradicionalne katalonske bozicne predmete. Kasneje, v sedemdesetih letih prejsnjega stoletja, je Sosa razsirila svojo paleto izdelkov na sestavine za sladoled, ki so v osemdesetih letih prerasli v vrsto izvrstnih izdelkov za proizvodnjo sladoleda. Leta 2000 je podjetje zacelo proizvajati sestavine za strezbo hrane in slascice z uvedbo oresckov. Kasneje so dodali liofilizirano sadje, teksturirnike, naravne rastlinske izvlecke, naravne arome in stevilne druge sestavine. Sosa trenutno izvaza v vec kot 80 drzav. Glavni cilj Sosa je nenehno siriti in izboljsevati linijo izdelkov, pri cemer vedno daje najvecji pomen najvisji kakovosti, tehnologiji in inovacijam.