Liqueur de Chocolat, cokoladni liker, rjava, 17% vol., Eberle

Ta zelo gost in intenzivnega okusa cokoladni liker temelji na macoratih kakavovih zrn in cvetov. Ti so pripravljeni s starim vinskim destilatom in nato zorjeni v starih barrique sodih. Ta liker je zaokrozen z blagim in neznim kakavovim destilatom. Po kratkem obdobju zorenja je ta kreacija oplemenitena z razoljenim kakavovim prahom. To zahteva poseben postopek, ki temelji na tradicionalni proizvodnji cokolade z uporabo postopka mletja kakava v liker v nekaj urah. Zaradi visoke vsebnosti kakava je liker zelo intenziven in harmonicen.