Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
ohlajen izdelek 0°C do +7°C
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Pena je sestavljena iz 50% foie gras, ki jo je Rougie cez noc mariniral v portovcu. Ostalih 50 % sestavljajo: piscancja jetra, zelena slanina, jajca in zacimbe. Ko oboje zmesate, je rezultat cvrsta pena z neznim, kremastim topljencem. Idealen kot ameuse geule, na kanapejih, kot okras ob hladnih divjacinskih kroznikih. Kot dodatek k kakrsnim koli ocvrtim kosom premera cca 54 mm.
Dodatne informacije o izdelku